Muffins de huesitos

Me gustan mucho los huesitos en todas sus variedades. Normal, ¿Y a quién no le gustan estas barritas rellenas de crujiente barquillo cubiertas de chocolate con leche? ¡En mi casa vuelan! Aprovechando los huesitos leche, ahora con chocolate Valor, que traía la caja de Disfrutabox de este mes he preparado unos deliciosos y facilísimos muffins que gustarán a todos los adictos al chocolate. La verdad es que no puedo decir que no he sacado partido a los productos de Disfrutabox y si como yo queréis suscribiros y recibir esta caja en vuestra casa por sólo 9,99€ no olvidéis poner el código RECETASDESOFYLEON.

Muffins de huesitos

Ingredientes para 5 unidades:
180 g de harina
150 g de azúcar moreno

2 huevos 

100 g de mantequilla fundida
10 g de levadura Royal
3 g de bicarbonato sódico
3 g de sal
130 ml de leche
4 huesitos leche Valor
65 g de chocolate con leche de postres

Preparación paso a paso: 
1- En un bol tamizamos la harina, la levadura, el bicarbonato y la sal.

2- Cortamos los huesitos en trozos pequeños y reservamos.

3- En otro bol con ayuda de unas batidora de varillas o amasadora batimos los huevos con el azúcar.

4- A continuación añadimos la mantequilla derretida y la leche y batimos para que se integren bien.

5- Incorporamos la harina y mezclamos con ayuda de una espátula sin remover mucho.

6- Por último echamos los trozos de huesito y removemos para que se mezclen con la masa.

7- Derretimos el chocolate.

8- Rellenamos los moldes de muffin 3/4 partes, echamos el chocolate derretido por encima y horneamos a 160º con calor arriba y abajo durante 17- 20 minutos.

9- Sacamos del horno y dejamos enfriar en una rejilla.

10- ¡A disfrutar!

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