Gominolas de fresa

Todos los años por el verano suelo cocinar menos por el calor. Así que intento buscar recetas poco elaboradas y que a ser posible no lleven horno para evitar derretirme en la cocina. Tenía muchas ganas de hacer gominolas caseras y rebuscando por la web encontré esta receta facilísima en el blog de webos fritos y nada más que he tenido un rato libre me he puesto manos a la obra. Quién las ha probado dice que están buenísimas. Se las llevaré a los niños del curso de cake pops de esta semana en Sueño de Azúcar a ver si así consigo que no se coman las cosas que llevo para decorarlos...

Ingredientes: 
1sobre de gelatina de fresa de 85g
2 sobres de gelatina neutra en polvo de 10g cada uno
200 ml de agua
300 g de azúcar
Aceite de girasol para engrasar los moldes
azúcar para rebozar las gominolas.

Preparación:
1- Engrasamos los moldes con aceite de girasol.

2- En un cazo echamos el sobre de gelatina de fresa y los dos de gelatina neutra.

3- Añadimos el agua y el azúcar y calentamos a fuego lento sin dejar de remover durante unos 10 minutos (sin que llegue a hervir).

4- Rellenamos los moldes con la mezcla y dejamos reposar durante 12 horas a temperatura ambiente.

5- Desmoldamos y rebozamos en azúcar.

6- ¡Y ya están listas para disfrutar! Merece la pena hacerlas. ¿Os animáis? Si es así no olvidéis mandarme una foto.

Hice las gominolas de fresa pero podéis hacerlas del sabor que queráis, solo hay que cambiar el sabor del sobre de gelatina, de limón, piña... Lo que os apetezca.

Twittear