16 mar 2013

Tarta de queso con doble chocolate

La receta de esta tarta de queso con doble chocolate me la dio Lidia hace varios meses y la tenía pendiente de hacer para publicarla en el blog. A veces hay que buscar algún tipo de excusa para ver a los amigos que por falta de tiempo y la rutina diaria no puedes ver todo lo que te gustaría y hacer una tarta es la excusa perfecta. 
Por otro lado se acerca el día del padre, Semana Santa, cumpleaños... fechas en las que nos reunimos con la familia, los amigos y nos apetece preparar algo dulce. Esta tarta es facilísima y os aseguro que triunfareis. Si os animáis a hacerla no olvidéis mandarme la foto para que pueda incluirla en el post.
¡Qué disfrutéis del fin de semana!

Ingredientes:
18 galletas oreo
3 huevos
300 g de queso philadelphia
300 g de Nutella
40 g de chocolate para postres
50 g de azúcar
100 g de harina de repostería
50 g de mantequilla
Para decorar:
galletas Oreo
Kit Kat

Preparación:
1- Metemos las galletas en una bolsa con cierre hermético y las machacamos con ayuda de un rodillo hasta hacerlas migas.

2- Mezclamos las oreo con la mantequilla y ponemos la mezcla resultante en un molde como base de la tarta.

3- Derretimos el chocolate al baño María.

4- Retiramos del calor y añadimos la Nutella.

5- A continuación añadimos el azúcar, la harina y removemos con una espátula o cuchara hasta que se mezcle bien.

6- Incorporamos los huevos uno a uno y el queso y mezclamos bien.

7- Echamos la crema de queso y Nutella encima de la base de galletas y horneamos a 180º durante 35 o 40 minutos.

8- Sacamos del horno, dejamos enfriar, desmoldamos y decoramos con galletas oreo y Kit Kat. ¡Facilísima!



Esta es la tarta que hizo Azahara. Muchas gracias por mandarme la foto, te ha quedado genial. ¡Enhorabuena! 
Y esta es la que ha hecho Marta para el día del padre. ¡Sois unas artistas!

3 comentarios:

  1. Mmmm, ¡qué apetitosa! todo chocolate. Un saludo!

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  2. Hola Sofia, me alegro que te guste mi blog, yo si duda me quedo para seguirte, esta tarta tiene una pinta deliciosa :D

    besote

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