Podéis elegir el chocolate que más os guste, yo cogí una tableta de chocolate negro al 70% de cacao pero si lo preferís menos fuerte podéis usarlo con leche.
Con esta cantidad me salieron dos tabletas que llevé a mi madre y a mi suegra y la verdad es que ha sido un éxito. Mucho mejor que el comprado. ¿Os animáis a hacerlo?
Ingredientes:
1 tableta de chocolate negro 300 g
250 g de mantequilla
200 g de nueces
250 g de bizcochos de soletilla (de los blandos)
8 cucharadas de azúcar
Preparación:
1- Troceamos el chocolate y lo derretimos en una cazuela al baño María con 6 cucharadas de agua. Retiramos del fuego y dejamos templar.
2- En un bol mezclamos la mantequilla troceada en dados con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.
3- Añadimos el chocolate, los bizcochos desmenuzados y las nueces troceadas.
4- Lo mezclamos todo bien y vertemos la mezcla en un recipiente rectangular (un molde de turrón comprado o de hacer bizcocho por ejemplo).
5- Lo guardamos en la nevera durante 24 horas, desmoldamos y decoramos con chocolate derretido y nueces. ¡Ya está listo para servir!
Así empaqueté el turrón que regalé a mi suegra:
que rico me encanta el turron de chocolate y este casero tiene que estar ummm un beso me quedo por aqui y te sigo
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