Bombones y piruletas de corazón

Faltan pocos días para San Valentín y no he querido faltar a la cita desde el blog para proponeros unas recetas dulces para compartir con vuestras parejas o como es el caso de la de hoy, para regalársela. Y si no tenéis pareja, para endulzaros el día.

Es muy fácil preparar bombones y piruletas de chocolate en casa. Lo más importante es utilizar chocolate de cobertura de calidad. 

Tengo que dar las gracias a El Serranillo por el chocolate blanco para poder elaborar esta receta. 

Allí podéis encontrar chocolates blanco, con leche y negro en gotas a granel. ¡No dejéis de probarlos! ¡Son una maravilla!

Ingredientes:

150g de chocolate blanco de El Serranillo

150g de chocolate negro de El Serranillo
150 g de candy melts rojos de Wilton

moldes en forma de corazón

palitos de piruletas

Preparación:

1- Derretimos al baño María los chocolates rojo, negro y blanco.

2- Echamos el chocolate en biberones o similar para rellenar los moldes.

3- Comenzamos a dar forma a las piruletas con el chocolate siguiendo los dibujos del molde.

4- Dejamos que seque unos minutos en la nevera y rellenamos el resto de los corazones de color distinto al que hemos echado antes y ponemos los palitos. Volvemos a meter en la nevera durante 30 minutos para que enfríe y solidifique el chocolate.

5- Rellenamos el molde de bombones de chocolate con los distintos colores, movemos un poco el molde para que no queden burbujas y enfriamos en la nevera también un mínimo de 30 minutos.

6- Pasado el tiempo de enfriamiento desmoldamos. ¿A qué son una monada? Ya están listos para comer o regalar. ¿A qué a nadie le amarga un dulce?

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