3 feb 2012

Bombones y piruletas de corazón

Faltan pocos días para San Valentín y no he querido faltar a la cita desde el blog para proponeros unas recetas dulces para compartir con vuestras parejas o como es el caso de la de hoy, para regalársela. Y si no tenéis pareja, para endulzaros el día.
Es muy fácil preparar bombones y piruletas de chocolate en casa. Lo más importante es utilizar chocolate de cobertura de calidad. 
Tengo que dar las gracias a El Serranillo por el chocolate blanco para poder elaborar esta receta. 
Allí podéis encontrar chocolates blanco, con leche y negro en gotas a granel. ¡No dejéis de probarlos! ¡Son una maravilla!


Ingredientes:
150g de chocolate blanco de El Serranillo
150g de chocolate negro de El Serranillo
150 g de candy melts rojos de Wilton
moldes en forma de corazón
palitos de piruletas

Preparación:
1- Derretimos al baño María los chocolates rojo, negro y blanco.

2- Echamos el chocolate en biberones o similar para rellenar los moldes.

3- Comenzamos a dar forma a las piruletas con el chocolate siguiendo los dibujos del molde.

4- Dejamos que seque unos minutos en la nevera y rellenamos el resto de los corazones de color distinto al que hemos echado antes y ponemos los palitos. Volvemos a meter en la nevera durante 30 minutos para que enfríe y solidifique el chocolate.

5- Rellenamos el molde de bombones de chocolate con los distintos colores, movemos un poco el molde para que no queden burbujas y enfriamos en la nevera también un mínimo de 30 minutos.

6- Pasado el tiempo de enfriamiento desmoldamos. ¿A qué son una monada? Ya están listos para comer o regalar. ¿A qué a nadie le amarga un dulce?

6 comentarios:

  1. Una delícia de dulces¡¡¡¡¡¡

    http://recetasdesur.blogspot.com/

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  2. Ummmm. Lo voy a intentar!!, ¿Donde se consiguen los moldes esos?

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  3. El año pasado tuvimos la suerte de que Sofy nos los hiciera y los tuvimos expuestos en los escaparates para San Valentín !!!

    Quedaron súper chulos y estaban de muerte ...
    Un besin guapa

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  4. que ricos y bonitos te quedaron bssss

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  5. Donde puedo conseguir los moldes para las piruetas? Muchas gracias!!!

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    Respuestas
    1. Yo los compré por internet. Creo recordar que fue en Decake :)

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