8 abr 2011

Cake al chocolate

Sin duda alguna lo que más me gusta preparar en la cocina son los dulces, es con lo que más disfruto. Será porque soy una golosa y eso me viene de familia.
Esta receta es muy fácil de preparar y quiero dedicársela a Héctor, @hectorvleon de twitter porque fue el voto 700 en las votaciones del concurso de gastroblogs y se la había prometido. 


Ingredientes:
125 g de harina
125 g de margarina
2 huevos
30 g de cacao en polvo
125 g de azúcar de grano fino
3 gotas de esencia de vainilla
1 cucharadita de levadura
1 pizca de sal
200 g de chocolate negro para cobertura

Preparación:

1- En un bol mezclamos la harina, los huevos batidos, la margarina reblandecida en el microondas, el azúcar, el cacao, la esencia de vainilla, la levadura y la sal.


2- Removemos con una cuchara de madera y batimos enérgicamente durante 2 minutos hasta que esté todo bien mezclado.


3- Engrasamos un molde rectangular con un poco de margarina, vertemos la mezcla anterior y horneamos a 170º durante 30-35 minutos.


4- Sacamos el pastel, desmoldamos con cuidado y dejamos enfriar sobre una rejilla.


5- Troceamos el chocolate, fundimos al baño maría, extendemos sobre el bizcocho, dejamos que enfrie el chocolate y adornamos con gominolas y fideos de colores.



5 comentarios:

  1. que buena pinta tiene por favor, me encantaria saber hacer esa cositas!

    besitos

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  2. Tere si sigues los pasos podrás hacerlo. Es muy fácil, si tienes cualquier duda pregúntame. Gracias por comentar! Besos.

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  3. Mmmmm porfavor q bueno q bonito con las gomis si esta semana tengo tiempo pruebo hacerlo y os.envio foto parece facil me encanta q nos enseñes recetas faciles

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  4. Nuri no tiene ninguna complicación y sale muy rico. Si lo haces me cuentas :)

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  5. Para niños y mayores, no?
    Porque yo quiero, aunque sea una niña de 52 añitos, jajaja.....
    BesaZos.

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