Ingredientes para 4 personas:
arroz (medio vaso por persona)
medio puerro
un pimiento verde de freir
medio pimiento rojo
una zanahoria
un tomate
medio vaso de guisantes
una cucharada de salsa de soja
una pastilla de caldo de carne (opcional)
agua
aceite
aceite
sal
Preparación:
1- Comenzamos cortando el puerro y la zanahoria en trozos pequeños.
2- Luego el pimiento rojo, el pimiento verde y el tomate.
3- En una cazuela con una cucharada de aceite echamos el puerro y lo freimos hasta que empiece a estar un poco dorado.
4- Añadimos los pimientos, la zanahoria, el tomate, los guisantes, la pastilla de starlux, la cucharada de salsa de soja, la sal, lo removemos todo bien y rehogamos durante unos 5 o 10 minutos.
5- Echamos el arroz midiendo medio vaso por persona y el doble de agua.
6- Dejamos que hierva durante unos 20 minutos a fuego lento.
7- Lo separamos del fuego y lo dejamos reposar unos minutos antes de servir.
¡Ya está listo para comer!
3- En una cazuela con una cucharada de aceite echamos el puerro y lo freimos hasta que empiece a estar un poco dorado.
4- Añadimos los pimientos, la zanahoria, el tomate, los guisantes, la pastilla de starlux, la cucharada de salsa de soja, la sal, lo removemos todo bien y rehogamos durante unos 5 o 10 minutos.
5- Echamos el arroz midiendo medio vaso por persona y el doble de agua.
6- Dejamos que hierva durante unos 20 minutos a fuego lento.
7- Lo separamos del fuego y lo dejamos reposar unos minutos antes de servir.
¡Ya está listo para comer!
Hola guapa!
ResponderEliminarQue de cosas estoy descubriendo hoy, los mensajes de hace 1 mes o dos en el twitter, tu blog...jejeje, es que no me hago con el twitter...bueno la verdad es que tampoco lo he mirado mucho, a ver si me aclaro...
Tu blog muy chulo! Me gusta ese arroz con verduritas y sobre todo me viene muy bien ahora que me estoy cuidando un poquito!
Un beso