Pollo a la vasca

El pollo es una de las carnes que más recomiendan en las dietas de adelgazamiento
Hoy vamos a preparar una receta sin grasas, muy fácil de hacer y que nos aporta sólo 215 calorías.

Ingredientes para 4 personas:

800 g de pollo troceado
300 g de tomates
4 dientes de ajo
150 g de cebollas
1/2 cucharadita de pimienta
1 vasito de vino blanco
sal

Preparación:

1- En una sartén antiadherente doramos las piezas de pollo.

2- Cortamos los tomates en gajos, picamos los ajos muy finitos y cortamos las cebollas en aros.

3- En una cazuela, con un vasito de agua, ponemos todas las verduras a cocer durante 15 minutos a fuego lento.

4- Añadimos los trozos de pollo y salpimentamos.

5- Vertemos el vasito de vino y un poquito más de agua si está demasiado seco.

6- Tapamos la cazuela y dejamos cocer a fuego lento durante 45 minutos removiendo de vez en cuando.
Lo servimos en un plato con un poco de perejil y ya está listo.

Os recuerdo que este blog ha sido seleccionado para el concurso que organiza cocina.es. No os olvidéis pinchar en el banner que hay debajo y votar por las recetas de Sofyleon. Gracias!!! :D