Muñecos de chocolate

Hacer galletas es una actividad de lo más entretenida y creativa.
La receta de hoy es ideal para hacer con niños porque es similar a hacer muñecos de plastilina con la ventaja que nos los podemos comer. ¡Manos a la obra!

Ingredientes para 4 personas:

200 g de harina
100 g de azúcar
75 g de mantequilla
1 cucharadita de bicarbonato
1 cucharadita de canela en polvo
1 cucharadita de jengibre en polvo
2 cucharadas de miel
2 cucharadas de zumo de naranja
1/2 tableta de chocolate negro rallado

Preparación:

1- Ponemos la harina, el bicarbonato, la canela y el jengibre en un bol. Reservamos.

2- En un cazo, ponemos la mantequilla, el azúcar y la miel y lo disolvemos todo a fuego lento.

3- Lo dejamos enfriar y lo incorporamos a la harina mezclada con el bicarbonato, las especias y el zumo de naranja.

4- Mezclamos todos los ingredientes y añadimos el chocolate rallado a la masa. Extendemos la masa con un rodillo.

5- Con moldes en forma de muñeco cortamos la pasta.

6- Ponemos las figuritas sobre una bandeja de horno forrada con papel de horno.
Con ayuda de un palillo le damos forma a los ojos, nariz y boca y con los trozos que nos van sobrando le hacemos un gorrito, bufanda y zapatos.

7- Horneamos durante 15 minutos a 170 º y dejamos enfriar unos minutos sobre una rejilla. Ya están listas para comer.