La receta me la ha pasado Carmen una compañera de trabajo y tengo que decir que la hice el día de Navidad para mi familia y fue todo un éxito.
Ingredientes:
1 tableta de turrón de Jijona ( el blando)
4 huevos
250 g de nata líquida para postre
Para decorar: barquillos en forma de tubo y fideos de chocolate.
Preparación:
1- Separamos las claras de las yemas.
2- Troceamos la tableta de turrón.
3- Mezclamos bien el turrón con las yemas de huevo.
4- Montamos la nata y la añadimos a la mezcla anterior.
5- Montamos las claras a punto de nieve y las incorporamos con cuidado.
6- Dejamos enfriar en la nevera durante un par de horas.
7- Por último servimos en copas y las decoramos con unos barquillos y fideos de chocolate obteniendo este estupendo resultado:
Esta es la mousse de turrón que hizo Sonia Aurea del blog El mundo de Soniaaurea. ¡Menuda pinta más buena!
Pero pero pero pero pero ¡QUE BUENO!
ResponderEliminarGracias Sammy ahora con mi batidora nueva tiene que quedar mucho mejor! :)
ResponderEliminarMuy bueno!
ResponderEliminarQue fácil, le falta un cafetito que acompañe ;)
ResponderEliminareste me lo pido, si gano la lotería te contrato de cocinera particular
ResponderEliminarYo te recomiendo que no utilices huevos, por el peligro que lleva.
ResponderEliminarMi receta de mousse de turrón es:
Tableta de turrón
Leche condensada
Leche (igual cantidad que leche condensada)
Anónimo estoy intrigada por el tema de los huevos. Siempre he hecho mousse con ellos. cuál es el peligro?
ResponderEliminarSegún mi opinión no es muy aconsejable comer huevos crudos
ResponderEliminarSofy lo voy a preparar para Navidad ^^ !!
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