Canelones al queso fresco

Aquí tenemos otra receta con presentación divertida para hacer las comidas más entretenidas a los niños.
Fácil de hacer y que gusta tanto a grandes como pequeños. ¿Os atrevéis a ponerle la sonrisa al plato?

Ingredientes para 4 personas:
12 placas de canelones precocidas
200 g de jamón dulce
400 g de requesón fresco
60 g de queso parmesano rallado
60 g de queso emmental
1 vaso de salsa de tomate
pimienta negra recién molida
sal

Preparación:

1- Pon las placas de canelones en un recipiente con agua caliente y déjalas en remojo siguiendo las indicaciones del fabricante.

2- Escúrrelas y colócalas sobre un paño limpio o rollo de cocina.

3- Prepara el relleno; para ello, pica el jamón y mézclalo con el requesón y el queso emmental; salpiméntalo.

4- Reparte este relleno entre las láminas de pasta y enróllalas.

5- Pon los canelones en una fuente.

6- Vierte la salsa por encima, espolvoréalos con el queso rallado y gratínalos unos minutos en el horno.

A la hora de servirlos puedes decorar el plato con una ensalada, unos trozos de requesón y un poco de salsa de tomate.
Si le das forma de cara al plato quedará de lo más simpático. ¿Quién dijo que con la comida no se juega?

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